Le Blu Lounge

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AC Hôtel Ambassadeur
50-52 chemin des Sables
06160 JUAN LES PINS
France
Téléphone : 
+33 (0)4 92 93 74 32
Date d'ouverture : 
Ouvert toute l'année - sauf fermeture de l'hôtel (fin décembre)
Horaires de services : 
Du lundi au dimanche Déjeuner : de 12h à 15h30. Dîner de 19h00 à 22h30 Service sur le pouce de 10h00 à 22h30 non-stop

Le Restaurant bar BLU Lounge, au sein de l’AC Marriott Ambassadeur, vous propose une cuisine traditionnelle , moderne et épurée aux racines méditerranéennes à base de produits frais. Vous pourrez y déguster nos plats Signature tels que Le Cabillaud vapeur aux algues avec ses gnocchis du moment et son émulsion aux coquillages et vin blanc ou encore le Dos de cerf Rossini, truffe et foie gras poêlé et sa sauce Grand Veneur. Une bonne excuse pour venir à plusieurs reprises !

Sur la carte ( à titre indicatif ) :
Oeuf mollet, gelée de Porto, sanguins au vinaigre et purée de marrons
Noix de Saint –Jacques rôties contisées au chorizo, tombée de poireaux au Noilly Prat, émulsion marinière
Porchetta de lapin, Capun végétal et Barbajuan
Cheese cake à l’ananas

La carte change selon les saisons

Offre : 

Pour la Saint-Valentin...

Amuse bouche
Entrée à la carte
Plat à la carte
Pré-dessert
Dessert à la carte

39€ par personne

Type de cuisine : 
  • Cuisine traditionnelle française
  • Cuisine provençale
Nombre de couverts pour groupe : 
50
Tarif plat du jour : 
14€ ou 17€ avec café gourmand (sauf jours fériés et soirées spéciales)
Tarif menu/midi : 
Menu 3 plats de saison à 28€ (sauf jours fériés et soirées spéciales)
Tarif menu/soir : 
Menu 3 plats de saison à 28€ (sauf jours fériés et soirées spéciales)
Tarif menu enfant : 
10
Modes de paiements : 
  • Carte bancaire
  • Visa
  • Eurocard - Mastercard
  • Espèces
Type de restaurant : 
  • Restaurant
  • Brasserie
Aspects Pratiques : 
  • Accès mobilité réduite
  • Animaux acceptés
  • Climatisation
  • Terrasse
  • Chaise bébé
  • WIFI
  • Parking privé
  • Voiturier
Langues parlées : 
  • Anglais
  • Italien

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