Plage Keller

Avec un restaurant panoramique « Le César », un restaurant de plage et une plage privée, tout le monde peut y trouver son bonheur de 9h00 à 23h00 et plus lors des soirées privées organisées sur mesure. Le chef Olivier Condat est toujours à la recherche des meilleurs produits. Si les amateurs de viande ne sont pas oubliés on célèbre ici une cuisine aux accents du sud essentiellement tournée vers la mer : Loup sauvage de Méditerranée cuit en croûte de sel, Saint-Pierre « Pays » juste grillé, Emincé de Thon rouge au Saté, Pince de King Crab. Le service y est rapide et peut se réaliser à même les transats. Le personnel, une équipe passionnée, fidèle et soudée est au petit soin pour leur clientèle. A l’élégant cadre balnéaire succède en soirée une ambiance romantique et feutrée qui sied aux pauses gourmandes raffinées. »
Sur la carte :
Tataki de Thon rouge de Méditerranée au saté, sauce Thaï
Pata Negra «  Ibérico de Bellota – Guijuelo – 36 mois », pain de campagne frotté à la tomate fraiche
Saint-Pierre sauvage pour 2 personnes (1Kg) – Grillé ou en Bouillabaisse
Magnifiques Crevettes sauvages à la citronnelle
Côte de « Veau fermier », jus court à la truffe
Salade de suprêmes d’oranges, zestes confits et menthe fraîche, glace cannelle

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