Le César

Un angolo di paradiso in una delle insenature più belle al mondo...
Gestito da 25 anni dagli stessi dirigenti, questo stabilimento balneare è ormai una tappa obbligata di ogni soggiorno in Costa Azzurra. Un sito protetto ed uno scenario eccezionale. Una spiaggia naturale di sabbia all'interno della Baia della Garoupe a Cap d'Antibes con una splendida vista sul Mediterraneo, sulla "Baie des Anges" e sulla scogliera.
Il ristorante panoramico « Le César », il ristorante in spiaggia e la spiaggia privata : tutto ciò che desideri per una giornata perfetta. Siamo aperti dalle 9 alle 23, ma anche più a lungo in occasione delle serate private personalizzate che possiamo organizzare su richiesta. Lo chef Olivier Condat è sempre in cerca del meglio. La sua cucina, ispirata ai sapori del sud, privilegia i prodotti del mare, pur non dimenticando gli amanti della carne. Spigola del Mediterraneo in crosta salata, pesce San-Pietro locale alla griglia, Filetto di Tonno rosso al saté, Chela di granchio reale. Il servizio è rapido e arriva fino alle vostre sdraio. Il personale, uno staff appassionato, fedele e in armonia è sempre a disposizione del cliente. L'elegante spiaggia cede il posto la sera ad un'atmosfera intima e romantica, perfetta per una pausa gourmet.

Nel menu :
Carpaccio di carciofi violetti, paté di acciughe
Branzino fresco del Mediterraneo in crosta di sale per due persone, salsa vergine
Filetto di manzo grigliato per due persone « Black Angus Premium – USA », salsa ai funghi
Torta soffice al cioccolato con cuore al lampone
 

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