Les Pêcheurs

Restaurant ,  Cuisine gastronomique ,  Fruits de mer à Antibes

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  • Avec une étoile au guide Michelin, la renommée du restaurant Les Pêcheurs est bien ancrée sur la Côte d‘Azur. La cuisine est créative et travaille avec virtuosité les arômes glanés autour du bassin méditerranéen.
    Le nouveau chef, Nicolas Rondelli, compose tous les soirs une véritable symphonie des sens que vous savourez dans le décor majestueux de la terrasse panoramique, avec son toit de voiles blanches et la Grande Bleue pour toile de fond. Il vous propose :
    Entrées :
    Foie gras de canard en craquant, confit de bergamote et rhubarbe
    Asperges d'Olivier Campana cuisinées en coque d'argile de Vallauris aux effluves de citron de Menton et Lardo di Colonnata.
    Langoustines juste saisies, crémeux de petits pois, tourteau aux agrumes
    Plats :
    Cabillaud rôti au Lardo di Colonnata, morilles et légumes de printemps
    Risotto aux légumes de printemps, jus d’asperges aux truffes d’été
    Agneau selle rôtie à la marjolaine, caviar d’aubergine au feu de bois et artichauts
    Desserts :
    Fruits exotiques parfumés d’épices, ananas rôti espuma coco, sorbet mangue
    Pamplemousse décliné de trois façons sorbet pamplemousse - vanille bourbon
    Chocolat crémeux aux fèves Guanaja, sablé cacao - fleur de sel, sorbet amarena
  • Langues parlées
    • Anglais
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bancaire
  • Visa
  • Eurocard - Mastercard
  • Espèces
  • Tarifs
  • Menu adulte
    De 85 € à 125 €
Ouvertures
  • Du 31 mars 2019
    au 14 octobre 2019
  • Lundi
    19:30 - 22:00
  • Mardi
    19:30 - 22:00
  • Mercredi
    19:30 - 22:00
  • Jeudi
    19:30 - 22:00
  • Vendredi
    19:30 - 22:00
  • Samedi
    19:30 - 22:00
  • Dimanche
    19:30 - 22:00