L'Angélus

À partir de : 29^€ Menu adulte

Une gastronomie saine qui met les sens en éveil. Au gré des saisons, notre chef propose des recettes savoureuses et créatives s'appuyant sur le concept des "5 S" : des produits de saisons, remplis de saveurs, issus de situations géograpiques exceptionnelles, cuisinés sainement et avec simplicité. Laissez vous tenterpar notre restaurant face à la Méditerranée et aux villages authentiques pour une escapade visuelle et gustative. Tomate de Collection et Fraise en Carpaccio, Burrata Fumé, Huile... Lire la suite
Une gastronomie saine qui met les sens en éveil. Au gré des saisons, notre chef propose des recettes savoureuses et créatives s'appuyant sur le concept des "5 S" : des produits de saisons, remplis de saveurs, issus de situations géograpiques exceptionnelles, cuisinés sainement et avec simplicité. Laissez vous tenterpar notre restaurant face à la Méditerranée et aux villages authentiques pour une escapade visuelle et gustative. Tomate de Collection et Fraise en Carpaccio, Burrata Fumé, Huile Basilic. Aiguillette de Sar, Fenouil du Pays en Tartare au Citron Confit et Olive, Pistounette et Sauce Bagna Cauda. Calque d’Espadon à l’Huile de Citron Vert, Agrumes et Kumquats Confits. Tropézienne à la Fleur d’Oranger et Orange Confite.

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