Restaurant Louroc

Autour de produits de saison, magnifiés par des producteurs locaux, et d’un art de la
table dessiné par des artisans passionnés, le chef exécutif Sébastien Broda propose
une expérience gastronomique créative, alliant un délicieux dialogue entre Provence
et Méditerranée et révélant toute l’authenticité de produits d’exception. Les « Grands
Classiques » revisités se déclinent entre découpes et flambages, offrant un festival de
saveurs et de sensations.
Autour de produits de saison, magnifiés par des producteurs locaux, et d’un art de la table dessiné par des artisans passionnés, le chef exécutif Sébastien Broda propose une expérience gastronomique créative, alliant un délicieux dialogue entre Provence et Méditerranée et révélant toute l’authenticité de produits d’exception. Les « Grands Classiques » revisités se déclinent entre découpes et flambages, offrant un festival de saveurs et de sensations.
A découvrir, le Loup façon" Eden-Roc", la Selle d'agneau cuite à la braise, ou encore les Gamberoni, tomate, verveine.

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